NATALE A LECCO
Natale al Larius
MENU DI NATALE 2011
IL Pranzo di Natale 2011
come a casa vostra
Gamberi imperiali con salsa di zafferano e julien di zucchine
Crespelline di patate al salmone affumicato con salsa acida di limone
Terrina di petto d'oca con pate di foie gras ,marnellata di cipolle e pan brioche
Flan con carciofi in fonduta di bitto
Risottino mantecato al Franciacorta rosè in cialda di parmigiano
Agnolotti del “Pin” in ristretto di cappone
Filetto di spigola di Sardegna con fiori di cappero,limone ,
crostini di pane e migmon di verdure al vapore
Sorbetto agli agrumi
Arrosto di cappone ripieno
patate ,castagne e mostarda di Cremona
Semifreddo al torrone con pistacchi e amaretti al cioccolato
Moscato o Spumante
Caffè
Golosità NataliziePanettone artigianale
€ 70.00
vini compresi
(verranno consigliati dal nostro somellier)
MENU DI NATALE 2011
IL Pranzo di Natale 2011
come a casa vostra
Gamberi imperiali con salsa di zafferano e julien di zucchine
Crespelline di patate al salmone affumicato con salsa acida di limone
Terrina di petto d'oca con pate di foie gras ,marnellata di cipolle e pan brioche
Flan con carciofi in fonduta di bitto
Risottino mantecato al Franciacorta rosè in cialda di parmigiano
Agnolotti del “Pin” in ristretto di cappone
Filetto di spigola di Sardegna con fiori di cappero,limone ,
crostini di pane e migmon di verdure al vapore
Sorbetto agli agrumi
Arrosto di cappone ripieno
patate ,castagne e mostarda di Cremona
Semifreddo al torrone con pistacchi e amaretti al cioccolato
Moscato o Spumante
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(verranno consigliati dal nostro somellier)
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