MyVetrina Lecco - Lago Lecco e Provincia

myVetrina
Carré alla San Candido
10
Carré alla San Candido


preparazione:

Tagliare a fette il Carré e farlo rosolare con aglio, cipolle, sale e pepe. Aggiungere le erbe aromatiche e annaffiare a più riprese col vino. Lasciare cuocere per 30 minuti, poi mettere le patate sbucciate, che avrete tagliato a spicchi o a fette non più gros­se di 5-6 mm.

Lasciate cuocere ancora 30-35 minuti, poi servire.
myVetrina