Menù Ristorante Larius
Antipasti
Carpaccio di tonno con pesto di olive Taggiasche,
sedano bianco e capperi
€ 18,00
Code di* gamberi al vapore con salsa di
zafferano e verdure mignon
€ 15,00
Mosaico di piovra all'olio extravergine di “Lenno”
con insalatina croccante e riduzione all'aceto di Modena
€ 13,00
Missultit (agoni essicati all'aria) aromatizzati all'aceto
balsamico con canapè di polenta grigliati
€ 13,00
Patè di pesci del “Lario” (lavarello e salmerino) con canapè
€ 12,00
Terrina di faraona farcita con patè de foie gras
con marmellata di cipolle
€ 16,00
Culatello di “Zibello” con melone o
primizie sott'olio
€ 15,00
Assortimento di verdure fresche di stagione alla griglia
€ 9,50
Quicke alle verdure con fonduta di
“Robiola” della Valsassina
€12,50
*Prodotto che potrebbe( secondo la non disponibilità del prodotto fresco sul mercato)Essere surgelato
I nostri piatti sono preparati e cucinati al momento per degustarne meglio sapori Qualità e freschezza e soddisfare al meglio i nostri clienti,l’attesa pertanto è Subordinata al tempo di preparazione Per qualsiasi variazione rivolgersi al personale
Primi piatti
Risottino “Carnaroli” mantecato con fiori di
zucca e asparagi in cialda di parmigiano
€ 15,00
Risotto alla Parmigiana con filetti
di pesce persico al burro dorato
€ 18,50
Tagliolini di pasta fresca con gamberi,zucchine e
pomodori datterini
€ 15,00
Linguine saltate alle vongole veraci e
pomodori secchi
€ 13,00
Calamarata (pasta fresca) con pesto e
alici alla Ligure
€12,50
“Cappellacci “ farciti con ricotta di bufala
alla crema di basilico
€ 12,50
Zuppa tradizionale con orzo farro e
legumi
€ 8,50
Secondi piatti di pesce
Lavarello del “Lario” spinato e dorato al
burro con patate saute
€ 13,00
Gamberoni imperiali gratinati e
verdure in tempura
€ 19,00
Trancio di tonno rosso di Sicilia alle nocciole
con insalatina croccante in salsa di soia
€ 23,00
Filetto di branzino di Sardegna alla griglia con
crudite di verdura
€23,00
Branzino cotto in crosta di sale
(min. x 2 pers. 700/800 gr)con patate bollite
€ 48,00
*Prodotto che potrebbe (secondo la non disponibilità del prodotto fresco sul mercato)Essere surgelato
Secondi piatti di carne
Risotto alla milanese con ossobuchi di
vitello in umido
€ 18,50
Costata di “Scottona”(gr.500) alla brace con
verdure grigliate
€ 23,00
Medaglioni di vitello al limone con
macedonia di verdure
€ 18,00
Costolette di vitello alla Milanese con
pomodorini e basilico fresco
€ 18,00
Tartar di manzo servita e
condita al tavolo
€ 22,00
Orologio di formaggi Italiani con
mostarda e marmellate
€ 18,00
Carpaccio di tonno con pesto di olive Taggiasche,
sedano bianco e capperi
€ 18,00
Code di* gamberi al vapore con salsa di
zafferano e verdure mignon
€ 15,00
Mosaico di piovra all'olio extravergine di “Lenno”
con insalatina croccante e riduzione all'aceto di Modena
€ 13,00
Missultit (agoni essicati all'aria) aromatizzati all'aceto
balsamico con canapè di polenta grigliati
€ 13,00
Patè di pesci del “Lario” (lavarello e salmerino) con canapè
€ 12,00
Terrina di faraona farcita con patè de foie gras
con marmellata di cipolle
€ 16,00
Culatello di “Zibello” con melone o
primizie sott'olio
€ 15,00
Assortimento di verdure fresche di stagione alla griglia
€ 9,50
Quicke alle verdure con fonduta di
“Robiola” della Valsassina
€12,50
*Prodotto che potrebbe( secondo la non disponibilità del prodotto fresco sul mercato)Essere surgelato
I nostri piatti sono preparati e cucinati al momento per degustarne meglio sapori Qualità e freschezza e soddisfare al meglio i nostri clienti,l’attesa pertanto è Subordinata al tempo di preparazione Per qualsiasi variazione rivolgersi al personale
Primi piatti
Risottino “Carnaroli” mantecato con fiori di
zucca e asparagi in cialda di parmigiano
€ 15,00
Risotto alla Parmigiana con filetti
di pesce persico al burro dorato
€ 18,50
Tagliolini di pasta fresca con gamberi,zucchine e
pomodori datterini
€ 15,00
Linguine saltate alle vongole veraci e
pomodori secchi
€ 13,00
Calamarata (pasta fresca) con pesto e
alici alla Ligure
€12,50
“Cappellacci “ farciti con ricotta di bufala
alla crema di basilico
€ 12,50
Zuppa tradizionale con orzo farro e
legumi
€ 8,50
Secondi piatti di pesce
Lavarello del “Lario” spinato e dorato al
burro con patate saute
€ 13,00
Gamberoni imperiali gratinati e
verdure in tempura
€ 19,00
Trancio di tonno rosso di Sicilia alle nocciole
con insalatina croccante in salsa di soia
€ 23,00
Filetto di branzino di Sardegna alla griglia con
crudite di verdura
€23,00
Branzino cotto in crosta di sale
(min. x 2 pers. 700/800 gr)con patate bollite
€ 48,00
*Prodotto che potrebbe (secondo la non disponibilità del prodotto fresco sul mercato)Essere surgelato
Secondi piatti di carne
Risotto alla milanese con ossobuchi di
vitello in umido
€ 18,50
Costata di “Scottona”(gr.500) alla brace con
verdure grigliate
€ 23,00
Medaglioni di vitello al limone con
macedonia di verdure
€ 18,00
Costolette di vitello alla Milanese con
pomodorini e basilico fresco
€ 18,00
Tartar di manzo servita e
condita al tavolo
€ 22,00
Orologio di formaggi Italiani con
mostarda e marmellate
€ 18,00
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